是不是直接丢掉，废了
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老哥们，自己腌酸菜，长蛆了，哪个环节出问题了
有盐还能长啊
我查了一下，好像温度需要5-15
你看看是不是温度高了
生蛆问题不大，菜场工业酸菜不生蛆，味真，就是吃了不消化
找找原因重腌，长蛆还是别吃了吧，以防万一。
我想到了腌大酱
盐少了 ？
这玩意还是少吃吧
不能有生水，还要倒点酒
最后那个酱油盐水没弄熟，或者进去水了。还能继续吃，捞出来重新换水
进去油了。腌酸菜用温开水 和盐，别的都别放
河北太行山区老家以前家里腌的咸菜确实会这样 直接用瓢 舀走
长狙才正宗
我记着以前老家腌咸菜这个很正常啊，坐标山东
没问题 这个味最正
没事 放进去一起发酵
论坛里有个爱吃的，找他
液面顶部还出现了一层白膜。。。难顶哈哈哈
引用 @
woshijihui：
别了吧，就一两只，看着有点顶不住，不恶心吧友了
照片发来让吧友们看看