该说不说，这虾吃起来咸香味道不错
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吧虾煮面成品
引用 @
jintianhenhao：
虾头是否可以吃取决于虾的品种、处理方式和个人体质。大多数情况下，虾头可以少量食用，但需注意去除内脏和鳃部，并确保虾的生长环境安全。对于过敏体质、肠胃敏感或孕妇等特殊人群，建议谨慎食用或避免。
虾头的组成与食用风险
虾黄与内脏的区分1.
虾头中的“虾黄”是虾的消化腺（肝脏和胰脏），含有蛋白质、脂肪等营养成分，但可能积累重金属或水污染物质。虾的内脏（如胃、肠道）通常含有未消化食物残渣和代谢废物，建议剔除。
品种差异2.
小龙虾、海虾：虾黄相对较多，但需确保来源可靠。
养殖虾：若水质或饲料不达标，虾头可能残留抗生素或污染物。
深海虾：重金属风险较低，虾头可食性较高。
虾头会不会重金属富集啊
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空气炸锅，芝士虾，太香了
虾头会不会重金属富集啊
烧焦，黑点太多了，
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下次单独摘出来虾头。洗干净。小火煸炒出虾油，放点胡椒粉，煮面味道更美
下次单独摘出来虾头。洗干净。小火煸炒出虾油，放点胡椒粉，煮面味道更美
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